PATI, KOMPAS.com - Menyambut perayaan Idul Adha 2026, permintaan hewan kurban di Kabupaten Pati, Jawa Tengah, menunjukkan peningkatan yang signifikan. Para pembeli mulai ramai mengunjungi lapak-lapak dan peternakan sapi untuk mencari hewan kurban berkualitas, terutama sapi jenis limosin dan simmental yang dikenal memiliki ukuran besar serta produksi daging yang melimpah.
Amira Farm, salah satu peternakan yang mengalami lonjakan pesanan menjelang hari raya kurban, terletak di Desa Prawoto, Kecamatan Sukolilo, Kabupaten Pati. Ahmad Hyro Fachrus, pemilik Amira Farm, menyatakan bahwa harga sapi kurban tahun ini mengalami kenaikan dibandingkan tahun lalu. “Tahun lalu sapi masih di kisaran Rp 21 juta per ekor, sekarang sudah mencapai Rp 23 juta. Kenaikannya sekitar Rp 2 hingga Rp 3 juta,” ungkapnya.
Kenaikan Harga Sapi Berdasarkan Bobot
Kenaikan harga tidak hanya berlaku untuk pembelian per ekor, tetapi juga untuk sapi dengan bobot premium di atas 400 kilogram yang biasanya diperjualbelikan dengan sistem timbang hidup. Untuk kategori ini, harga per kilogram mengalami kenaikan sekitar Rp 3.000.
Sapi Limosin dan Simmental Paling Populer
Menurut Ahmad, sapi ras limosin dan simmental menjadi pilihan utama masyarakat menjelang Idul Adha. Kedua jenis sapi ini memiliki postur yang besar dan persentase daging yang lebih tinggi, sehingga sangat diminati untuk keperluan kurban. “Yang paling banyak diminati itu limosin dan simmental karena ukurannya besar dan dagingnya banyak,” jelasnya.
Hingga pertengahan bulan ini, pembeli yang datang ke Amira Farm tidak hanya berasal dari Pati, tetapi juga dari luar kota seperti Semarang, Grobogan, dan Kudus. Meskipun permintaan tinggi, Ahmad mencatat bahwa volume penjualan sapi tahun ini sedikit menurun dibandingkan dengan Idul Adha tahun lalu. Namun, ia menilai kondisi pasar secara keseluruhan masih dalam keadaan stabil.
Di sisi lain, penjualan domba kurban mengalami penurunan. Amira Farm mencatat hanya mampu menjual puluhan ekor domba menjelang Idul Adha kali ini. Untuk harga domba jantan, ditetapkan sebesar Rp 75.000 per kilogram berdasarkan berat hidup, sementara domba betina seharga Rp 65.000 per kilogram. “Pembeli tinggal datang, memilih domba yang diinginkan lalu langsung dihitung berdasarkan berat hidupnya,” kata Ahmad menjelaskan mekanisme transaksi di peternakannya.
Amira Farm juga menawarkan layanan pengantaran hewan kurban secara gratis untuk memudahkan pembeli. “Mau diantarkan kapan saja kami siap,” ujarnya, menekankan komitmen mereka untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
Ahmad juga memastikan bahwa semua hewan ternak yang ada di peternakannya dalam kondisi sehat dan memenuhi syarat untuk dijadikan hewan kurban. Proses pemeliharaan dan pengawasan kesehatan hewan dilakukan secara rutin dengan melibatkan dokter hewan spesialis. “Kesehatan hewan nomor satu bagi kami. Kalau ada kendala langsung ditangani dokter spesialis, jadi hewan kurban dipastikan aman dan sehat,” tegasnya.
